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チーズタッカルビ風炒め

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年10月12日 ]

甘めのタレがお麩にジュワッ

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材料

3 ～ 4 人分

  • 車麩 2枚
  • 鶏肉ササミ 4本
  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 油 適量
  • 冷凍カラーピーマン 100g
  • 焼肉のたれ 大さじ3
  • とろけるスライスチーズ 2枚

つくり方

  • 1 車麩2 枚は、水で戻して軽くしぼり、食べやすい大きさに切る。
  • 2 解凍した鶏肉ササミ4 本、キャベツ2 枚、玉ねぎ1個は食べやすく切る。
  • 3 浅めの鍋に油大さじ１を熱し、鶏肉ササミ、玉ねぎ、キャベツの順に入れて炒め、火が通ったら①と凍ったままの冷凍カラーピーマン100g、焼肉のたれ大さじ3を加えて炒め合わせる。最後にとろけるスライスチーズ2 枚をのせて溶けたら完成！＊焼肉のたれを使わない場合はみそ・万能つゆ各大さじ1・1/2、ごま油小さじ1の合わせ調味料でも作れます。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2020年10月4回号掲載

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