本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > 牛肉ステーキサラダ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

牛肉ステーキサラダ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:547kcal 塩分0.8g

  • 牛肉ロースステーキ 170g
  • レタス 150g
  • 国産パプリカ 40g
  • トマト 1/2個(100g)
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • グループ にんにく(つぶす) 1片 オリーブオイル 小さじ2
  • グループ オリーブオイル 大さじ2 国産レモン果汁 大さじ1 はちみつ 小さじ2 香るミックスハーブソルト 小さじ1/3 こしょう 少々

つくり方

調理時間20分

  • 1 レタスは一口大にちぎり、水にさらしてパリッとさせ、水気をきる。パプリカは1cm角に切り、トマトは2cm角に切る。
  • 2 牛肉は室温に戻し、真塩とこしょうをふる。フライパンに★を入れて火にかけ、香りが出てきたら牛肉を両面焼く。焼けたら網の上に移し、1~2分おいてから薄くそぎ切りにする。
  • 3 器に①と②を盛り、混ぜ合わせた●をかける。

コツ・ポイント

ステーキは焼いた後網の上で休ませることで、肉汁が落ち着き、余熱も入ってきれいに焼き上がります。はちみつを使用しているため、1歳未満(乳児)の子どもが食べないように注意してください。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。