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簡単フライパンプリン★ミルクデザート★

完成写真

材料

カップ(200ml)5個分

  • 牛乳 600ml
  • 4個
  • 砂糖 100g

つくり方

調理時間15-20分

  • 1 小鍋に牛乳を入れて火にかけ沸騰直前まで温める
  • 2 ボウルに卵を入れ泡立て器で混ぜ、素精糖を加えてよく混ぜる
  • 3 ②に①を少しずつ加えて混ぜ合わせたら、濾し器で濾す。あればバニラエッセンスを加えて混ぜる
  • 4 カップに③を流しいれ、アルミホイルでしっかりと蓋をする。
  • 5 深めのフライパンに並べ、沸騰した湯をカップの6分目まで注ぎ、蓋をして弱火12-13分加熱する。器を揺らしてみてフルフルしたらできあがり
  • 6 粗熱を取って、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

蒸し器がなくても大丈夫!深めのお鍋でも出来ますよ!

このレシピを考えたきっかけ

生活クラブの牛乳を美味しく簡単にたっぷりと!

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