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花形カップのキッシュ

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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2024年04月01日 ]

餃子の皮でつくる

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材料

7.5cmココット 4個分

  • 鶏卵 1個
  • 牛乳 50ml
  • 真塩 ひとつまみ
  • （ココットに塗る）油 適量
  • 餃子の皮 4枚
  • 冷凍ブロッコリー 2個
  • 冷凍カラーピーマン 30g

つくり方

  • 1 ボウルに卵1個を溶きほぐし、牛乳50ml、真塩ひとつまみを加えよく混ぜる。
  • 2 それぞれのココットに薄く油を塗り、餃子の皮をひだ状にやさしく敷き詰める。解凍して食べやすい大きさに切った冷凍ブロッコリー2個、冷凍カラーピーマン30g、①の卵液を入れ、トースターで約10分加熱する。
  • 3 中心まで火が通っていることを確認し、ココットから外す。 ※お弁当に入れる場合はしっかり冷ましてから容器に入れる。

コツ・ポイント

まるごと食べられる！花形のおかずカップです。お弁当作りはわくわくする見た目や彩りも楽しみながら、衛生面も気をつけて調理をしましょう！【ポイント】卵はしっかり加熱！

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2024年4月3回号掲載

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