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トップ > レシピについて > レンチン簡単プリン

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レンチン簡単プリン

１時間ぐらい

まるこママさん

[ 公開日:2024年06月18日 ]

素早くプリンを作りたいと思った。

材料

五人分

☆牛乳 500㏄
☆素精糖 100g
卵 5個
☆塩２つまみ
○クリスタルゼラチン 10g
○水 50㏄

つくり方

調理時間１時間ぐらい

1 耐熱ケースに○の材料をすべて入れる。レンジで600㍗1分30秒加熱します。ほんのり暖かいぐらいで素精糖と塩を溶かします。
2 卵をときます。ステップ１の液体とといた卵を混ぜる。液体を茶漉しでこします。
3 耐熱ケースにクリスタルゼラチンと水を混ぜる。レンジに600㍗で30秒をかけてクリスタルゼラチンを溶かします。溶かしクリスタルゼラチンを素早くステップ２の液体と混ぜる。冷蔵庫に入れる。２時間で固まって完成。

コツ・ポイント

焼いたり、蒸したり、とプリンを熱くしないので、すぐに冷えて食べれます。

このレシピを考えたきっかけ

熱いプリンを冷ましてさらに冷蔵庫で冷やす時間を少しても、短くしたかった

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