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野菜のトマト煮

完成写真

材料

離乳食 後期1人分

  • 人参 8g
  • 大根 8g
  • じゃがいも 5g
  • 信州トマトジュース食塩無添加 50ml

つくり方

調理時間約25分

  • 1 人参、大根、じゃがいもは皮をむいて5㎜の角切りにする。
  • 2 鍋に人参、大根、じゃがいも、水150mlを入れて火にかける。野菜が柔らかくなり、水分量が半量程度になるまで15分ほど煮たら、トマトジュースを加え、中弱火で5分ほど煮る。

コツ・ポイント

トマトジュースを加えてからさらに煮ることで、酸味が和らぎ食べやすくなります。

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