混ぜて炊くだけ! 旬野菜の簡単炊き込みご飯
自分らしいごはんづくり、できていますか？
もっと時間をかけて料理を作らなきゃ。家族のためにちゃんと品数がたくさんのごはんを作らなきゃ。いつの間にか、毎日のごはんづくりにプレッシャーを感じていませんか？
素材のよさを活かしたり、作り方を少し工夫したり。シンプルな調理でつくる「きちんとごはん」のレシピを紹介します。
自分らしくのびのびと、心にゆとりを持ったごはんづくりを。
混ぜて炊くだけ! 旬野菜の簡単炊き込みご飯
調理時間：約1時間(ご家庭の炊飯器によって炊飯時間は異なります)
野菜の煮物惣菜を使えば、
手軽に季節の炊き込みご飯が完成！
お米に、チルドやレトルトで売られている野菜の煮物惣菜を汁ごと加え、水と少しの塩を足せば、あとは炊飯器におまかせ。
細かい味付けいらず、野菜の下処理いらずと簡単なのに、手をかけたように見える炊き込みご飯ができあがります。
だしのきいた煮汁は、ご飯との相性も抜群！土佐煮ならかつおだしのうま味が生きた、やさしい味わいに。春が旬のたけのこやふきも、煮物の惣菜を使えばアク抜きなしで、手軽に季節を感じることができます。
お弁当やおもてなしの一品としても喜ばれそうですね。
便利な惣菜を上手に活用すれば、毎日のごはん作りにゆとりが生まれますよ。
次回は、子どもと一緒に手作りできる、シンプルおやつレシピをご紹介します。
