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鍋ひとつでパパッと完成!春キャベツと豚肉の蒸し煮

毎日の食事づくり、忙しい日々の中で
ちゃんとつくらなきゃと頑張りすぎていませんか?

素材のよさを活かしたり、つくり方を工夫したり、
少しのアイデアとシンプルな調理でつくる
「毎日ごはん」のレシピを紹介します。

おいしくて、心にもゆとりができる
そんな時短レシピで楽しい食事のひと時を。

水いらずで素材の旨みが凝縮できあがったら鍋ごと食卓へ

鍋に材料を重ねて火にかけるだけ。つけだれで食べるので、調理中の味つけも必要ありません。鍋のまま食卓に出せば、ごちそう感のあるメインディッシュの出来上がりです。最後にかつお節をトッピングすることで風味よく仕上がります。

豚バラ肉の旨さがしみたキャベツは格別のおいしさ。春キャベツは水分が多く、柔らかいので蒸し料理に最適!蒸すことでかさが減り、たっぷり食べられるのもうれしいポイントです。

大人向けには柚子こしょうなどもおすすめです。つけだれ次第でいろいろな味が楽しめますので、ぜひお試しください。

食材に含まれる栄養素

キャベツ・・・葉酸、ビタミンC、食物繊維
豚肉・・・ビタミンB1、ナイアシン

▼こちらも参考にしてみてください!
キャベツにはビタミンCが豊富(#^.^#)//ビオサポだより

このレシピと一緒につくってみませんか?

サラダ玉ねぎの和風サラスパ

次回も簡単でおいしい時短レシピを紹介します。
 

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