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トースターで簡単! きのこと厚揚げのすだち醤油がけ

毎日の食事づくり、忙しい日々の中で
ちゃんとつくらなきゃと頑張りすぎていませんか?

素材のよさを活かしたり、つくり方を工夫したり、
少しのアイデアとシンプルな調理でつくる
「毎日ごはん」のレシピを紹介します。

おいしくて、心にもゆとりができる
そんな時短レシピで楽しい食事のひと時を。

ほったらかしで一品完成!トースターにおまかせの簡単レシピ

トースターに入れて焼くだけ!きのこは旨みが凝縮され、厚揚げは香ばしくなるので、シンプルな味つけでおいしく食べられます。

きのこは包丁の出番も少なくてすみます。2種類以上使うとそれぞれの食感が楽しめ、味に深みが出るのでおすすめです。焼いたきのこは醤油とかつおぶしで和えて、ご飯に混ぜても楽しめます。

厚揚げも手軽に使えますが、調理前に熱湯をかけたり、湯通ししたりして油抜きすると、油のにおいが取れてカロリーも抑えられます。

ぜひいろいろなきのこでつくって、すだちとともに秋の味覚を楽しんでください。
次回も簡単でおいしい時短レシピをご紹介します。

食材に含まれる栄養素

きのこ・・・食物繊維、ビタミンDなど
厚揚げ・・・ビタミンK、カルシウム、サポニン、レシチンなど

▼こちらも参考にしてみてください!
秋の味覚☆第二弾はきのこです(๑✪∀✪✧ ノ/ビオサポだより

このレシピと一緒につくってみませんか?

塩こんぶとほっくり野菜の炊き込みごはん

次回も簡単でおいしい時短レシピを紹介します。
 

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