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冷凍野菜でかんたん ! ごぼうと豆のさっぱりツナサラダ

毎日の食事づくり、忙しい日々の中で
ちゃんとつくらなきゃと頑張りすぎていませんか?

素材のよさを活かしたり、つくり方を工夫したり、
少しのアイデアとシンプルな調理でつくる
「毎日ごはん」のレシピを紹介します。

おいしくて、心にもゆとりができる
そんな時短レシピで楽しい食事のひと時を。

包丁&まな板いらず7分で完成!つくり置きもできる一品

冷凍ごぼうをサッとゆでて混ぜるだけ ! 味付けも調味料2つだけなので簡単につくれます。冷凍野菜は洗う、切るなどの下処理不要で忙しい時の強い味方!ゴミも減らすことができます。豆も水煮か蒸してあるものを使うと手軽につくれますね。

ゆでたごぼうは水気をしっかりきって味付けするとおいしくなります。オリーブオイルをごま油に変えたり、マヨネーズを加えたりしてアレンジするのもおすすめです。

ごぼうと豆には食物繊維がたっぷり。2つを組み合わせることで、ヘルシーで食べごたえのあるサラダに仕上がります。お弁当のおかずにもぴったりですので、ぜひお試しください。

食材に含まれる栄養素

ごぼう・・・食物繊維、カリウム、マグネシウム
豆類・・・食物繊維、ビタミンB群

▼こちらも参考にしてみてください!
食物繊維、ちゃんと摂れてますか?/ビオサポだより

このレシピと一緒につくってみませんか?

真だらのレモンバター蒸し

次回も簡単でおいしい時短レシピを紹介します。
 

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