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トップ > コラム・読み物 > とろろいもの新しい食べ方はっけん♪ まぜまぜしてつくる♪黒豆とろろかん
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子どもといっしょに「つくるおやつ」を楽しんでみませんか?
ちょっと不格好でも、少し間違えてもそれもいい経験に。

なにより自分でつくったおやつはおいしさも格別!
子どもも楽しく参加できる「かんたん!おいしい♪おやつ」で
おなかも心もハッピーな親子の時間を。

とろろいもの新しい食べ方はっけん♪
まぜまぜしてつくる♪黒豆とろろかん

黒豆をつぶして食べやすく♪”

ボウルにおやつ黒豆をいれて、めん棒などでつぶします。小さな子どもにも食べやすくなるようにつぶしましょう。

子どものやってみようPoint

大人がボウルをおさえながら、子どもにつぶしてもらっても♪小さめのボウルに入れてめん棒の先でぐっと押すとつぶしやすいです。

材料を鍋に入れたら、かき混ぜながら火にかけます♪

小鍋にとろろいも、豆乳、粉末寒天、素精糖を入れたらかき混ぜながら弱火に火にかけます。ふつふつとしたら、さらに2分ほどかき混ぜて、もっちりとするまで加熱します。

黒豆を加えて型に流し入れ、冷やし固めて完成♪

つぶした黒豆をくわえて、バットなどの型に流し入れます。冷蔵庫で冷やし固めて完成。お好みのサイズにカットして、きな粉をかけましょう。

子どものやってみようPoint

固まった寒天は、お好みのサイズにカットしたり型抜きしたりして楽しんでもいいですね。仕上げのきな粉は子どもにかけてもらっても♪

できた!

Pius Idea! こんなアレンジも楽しい

黒豆とろろかんのしろくま風

黒豆とろろかんにみかん缶やパイナップルをそえて、鹿児島発祥のしろくま風に盛りつけます。子どもと楽しみながらお好みのフルーツを盛りつけましょう。

モザイクチョコとろろ寒天

黒豆の代わりに、チョコレート60gを溶かし加えて、チョコ寒天をつくり、カットします。その後チョコなしの寒天を流して固めれば、モザイク寒天に。見た目のおもしろさも楽しめます。

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  • #生活クラブ
  • #こどもおやつ
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