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あげのコンコンご飯

完成写真

材料

4

  • うすあげ 1枚
  • ピーマン 2コ
  • みりん・砂糖・醤油・めんつゆ 各大1
  • いりごま 大1
  • 温かいご飯 2合

つくり方

調理時間10

  • 1 ピーマンミジン切り 作業手順1
  • 2 あげは炙って(焼いて5~8mm角切り 作業手順2
  • 3 調味料を入れて炒める。ごまを加え温かいご飯に混ぜ合わせる 作業手順3

コツ・ポイント

あげは切る前にこんがり焼くもしくはトースターで炙ると香ばしくておいしくできます。

このレシピを考えたきっかけ

あげとピーマンがあったのでおもいつきで作ってみたら、子供が喜んで食べてくれました

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