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夏を乗り切れ！梅しそご飯

50

bee&momo-muさん

[ 公開日:2016年07月03日 ]

梅を入れて炊いたご飯で食欲増進。食中毒防止にもgood！

17人の方がお気に入りに登録しています。

材料

４人分

遊YOU米２合
梅ぼし２～３個
皮むきいりゴマ200ｇ適宜
大葉適宜

つくり方

調理時間50

1 米を研いで普通に水加減し、梅干しを入れて炊く。
2 炊き上がったら、梅干しの種を除いて、刻んだ大葉、ごまを入れて混ぜ、出来上がり。

コツ・ポイント

真夏のお弁当には、梅干しを入れたご飯が安心。梅ご飯にする時は、１合に梅１個が基本。刻んだ大葉やごまも入れて彩りや風味がよくて、食がすすみます。

このレシピを考えたきっかけ

毎年、夏になるとよく作ります。梅干しを入れて炊いたご飯は、お弁当に入れると食中毒の予防になりますし、暑さで食欲が落ちた時には、梅干しで食がすすみますから、夏バテ知らず！

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