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和風ミルクプリン

調理時間 10
くろちゃんさん
完成写真
[ 公開日:2014年08月08日 ]

牛乳が苦手な人もOK

4人の方がお気に入りに登録しています。

材料

  • パスチャライズド牛乳 ６００㎖
  • 素製糖 大さじ３
  • クリスタルゼラチン ８ℊ
  • きな粉 おおさじ２
  • 黒蜜 適量

つくり方

調理時間10

  • 1 鍋にパスチャライズド牛乳と素製糖大さじ２を入れて中火にかけ、ふつふつとして来たらゼラチンを入れてよく混ぜる。【注意】1歳未満の乳児にはゼラチンは好ましくありませんのでご注意ください。
  • 2 粗熱を取り、器に入れて冷蔵庫で冷し固める。
  • 3 ２を器から取り出し、きな粉と黒蜜をかける。

コツ・ポイント

甘さは粗製糖で調節して。

このレシピを考えたきっかけ

牛乳が苦手な主人も食べてもらいたくて工夫しました。

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