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少なめのゼラチンでふるふるの食感に。ほんのりコーヒー風味の大人向けデザートです。
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・牛乳は沸騰させないこと！ほんのり湯気が出るくらい（50℃くらい）まで温まれば大丈夫です。・ゼラチンの量が少なめなので、残らないように全部まぜてくださいね。・コーヒー粉の代わりに「牛乳で飲むエスプレッソコーヒー」70ccを使っても手軽においしくできますよ！
わが家では牛乳が余った時にパンナコッタをよく作ります。今回は大人向けにコーヒーをプラスしてみました。
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