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おからじゃがぼーる

調理時間 20
bonapetitさん bonapetitさん
完成写真
[ 公開日:2014年12月02日 ]

かりっとふわふわほくほくもちもち

10人の方がお気に入りに登録しています。

材料

20～30個

  • おから 40㌘
  • じゃがいも 250㌘
  • 片栗粉 40㌘
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 牛乳 50㏄
  • 塩コショウ 適量

つくり方

調理時間20

  • 1 じゃがいもを蒸かしてマッシュして、おから・片栗粉と混ぜる。
  • 2 マヨネーズ、牛乳を加えてよく混ぜる。塩コショウで味付けする。
  • 3 2～3センチの大きさに丸めて中温の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

お子様と一緒に丸めたり楽しめます♪チーズを入れたり、カレー粉で味付けしたりアレンジできます。揚げたても美味しい～冷めても美味しい～お弁当にも(^o^)

このレシピを考えたきっかけ

おからを卯の花以外で美味しく食べたい!!

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