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気持ちが良いほどサラサラになります(＾＾)
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冬は皮を入れっぱなしで1週間は大丈夫ですが、しなびてきたら、取り除いてください。ふたを開けるたび、ほんのり柑橘の香りがして癒されます。(もちろんお料理に影響するほどではありません。）夏はカビが気になるので、固まった素精糖を冷凍庫で1～2時間ほど冷凍し、そのあと室温で15分ほど置くとサラサラになります。(柑橘の皮は不要です。）
昔、裏技を紹介する某TV番組で、グレープフルーツの皮を使って紹介されていたので、生活クラブの消費材で代用できないか試したところうまくいきました。
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2016/04/09 00:00
美生柑で。湿気るから固まるのではないのですね！開けるたび爽やかな香りがして嬉しいです♪良い方法をありがとうございます
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