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トップ > レシピについて > 一晩でできる!梅ジュース
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一晩でできる!梅ジュース

完成写真

材料

梅1kg分

  • 梅(梅酒用) 1㎏
  • 素精糖 1袋(750g)

つくり方

調理時間600

  • 1 梅は洗って水けをふき取り、竹串でヘタを取り除く。
  • 2 炊飯器に梅と素精糖を入れる。
  • 3 保温スイッチを入れ、一晩放置。
  • 4 一晩、10時間ぐらいたったら、出来上がり。ビンなどに移して保存。お好みの濃さに水や炭酸で割って飲もう! 作業手順4

コツ・ポイント

素精糖が下に沈みがちなので、時々混ぜると良いです。ビートグラニュー糖でもお好みのものでどうぞ。家族にひとこと言っておかないと、朝ごはんを食べようと思った家族を驚かせてしまいますのでご注意。

このレシピを考えたきっかけ

6月のまち会議で会計さんが作ってきてくれました。本当に一晩でできるのか?作り方を教えてもらってやってみたら、一晩で美味しくできました。これなら家族に「いつできるの~?まだ~?」と言われないですみます!

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