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ナムルの海苔巻き(裏巻き)

20

かまゆさん

[ 公開日:2015年08月14日 ]

冷凍ナムルを常備しておくと、いつでも作れて便利です

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材料

4人分

ごはん 2合分
真塩（ましお）小さじ2
皮むきいりゴマ小さじ4
ごま油大さじ1
冷凍ナムルセット 1袋
焼のり 4枚
ラップ 4枚

つくり方

調理時間20

1 冷凍ナムルを解凍します
2 炊いたごはんに真塩とごま油を入れて混ぜます
3 のりの下1/3以外のところにごはんを乗せるます。量は炊いたごはんの1/4が目安です
4 ごまを小さじ1ふりかけます
5 ごはんの面にキッチンペーパーやラップを乗せて裏返します
6 ごはんの乗っていない部分にナムルを置きます
7 ナムルの部分だけでひと巻きします。ここはしっかりまくのがコツです
8 ナムルの部分て芯を作ったらそのまま巻き、しばらく置いておきます。
9 ぬらした包丁で6個に切ります

コツ・ポイント

7でしっかり芯を作ること。巻き終わってもすぐに切らないことです。4本巻いたら切る、くらいがオススメです

このレシピを考えたきっかけ

夏になるべく火を使わずにごはんを作りたくて

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