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生ハムとモッツァレラチーズでカプレーゼ

調理時間 5
matchさん matchさん
完成写真
[ 公開日:2015年08月30日 ]

材料を切って並べるだけで、オリーブオイルでおしゃれで美味しい一皿に！

4人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分

  • 生ハム ５０ｇ
  • トマト 小2個
  • きゅうり 1本
  • モッツァレラチーズ 1個
  • オリーブオイル 大さじ２
  • 粗挽き塩・こしょう 少々

つくり方

調理時間5

  • 1 トマトはへたを取って、薄く切る。 作業手順1
  • 2 きゅうりは薄く斜めきり。 作業手順2
  • 3 モッツァレラチーズは二つに切って、薄く切る。 作業手順3
  • 4 生ハムは半分に切っておく。 作業手順4
  • 5 皿にきゅうり、生ハム、トマト、チーズの順に丸く並べていく。 作業手順5
  • 6 最後に真ん中に生ハムを飾って、塩・こしょう、オリーブオイルをまわしかけて、出来上がり！ 作業手順6

コツ・ポイント

ワインに合います。トマトとモッツァレラチーズがあれば、十分、オリーブと塩・こしょうで美味しくなります。

このレシピを考えたきっかけ

イタリアンレストランで食べてから好きになり、自分でも作ってみました。

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