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自然の恵みに感謝！とっても美味しいです！
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私はシチュー用の土鍋で煮ていますが、鍋は酸に強いホーローなどを使ってください。ブルーベリーは冷凍しておくと暇な時に使え、生で煮るより短時間でできあがります。生活クラブでレモンが出てきたらレモンを加えて作りますが、9月は取り組みがないので入れずに作ります。とろみも十分付きますよ。この糖分でビンの消毒をしっかりやっておけば1年間は常温で保存できます。
夫の実家にあった2本の植木鉢のブルーベリーを私の実家の畑に植えたら、大きくなり（2ｍ以上）たくさんの実を付けるようになったので、それ以来毎年自己流でジャムにしています。50～60本のジャムができるので、親戚やお友達、ご近所に差し上げています。このジャムを作るたび、生活クラブの凡さんのブルーベリーソースの価値に納得します。
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2016/12/08 00:00
ごちそうさまでした。とってもおいしかったです！ブルーベリーがたくさん入っていてリッチなお味
ありがとうございます。食べて下さったんですね！よかったです(*^_^*)
2016/12/09 00:00
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