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雑穀入り玄米おかゆ

完成写真

材料

4人分

  • 玄米 1カップ
  • 黒米 大さじ1
  • 白六穀 大さじ1
  • 600㏄~

つくり方

調理時間30

  • 1 材料をすべて圧力鍋に入れて火にかける。圧がかかったら弱火で15分、火を止めて10分蒸らす。蒸したさつま芋と塩を加える

コツ・ポイント

黒米を大さじ1にしましたが、色が濃いので、もっと少なくしても、白六穀を多めにしても、お好みで・・写真は蒸したさつま芋をのせました。時間がたつと水分を吸ってしまうので、食べる時にお好みで湯を足してもOK。

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