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ヨーグルトに漬け込んだ煮干しで最高のフリットを！！
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お好みで、くし切りにしたレモンを添えるとよい。ミックスハーブの代わりに、青のりやパセリ、オレガノでも。みじん切りにしたアンチョビと玉ネギ、水切りしたプレーンヨーグルトを混ぜて作ったディップをつけてもおいしい…と新聞のコメントより。
支部の料理会で「乾物料理」のリクエストがあり、新聞に載っていたレシピをみんなで作ったら、大好評！煮干しをプレーンヨーグルトに漬け込むことで柔らかくなり、魚臭さも軽減。消費材の大きな煮干しなら、食べごたえも十分！酒の肴にもGoodです！！
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