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パワーフード ゴーヤ！夏バテに効きます。
ゴーヤはビタミンCがトマトの5倍、食物繊維がセロリの30倍、カルシュームが牛乳の14倍、鉄分がほうれん草の2倍！食欲増進や気持ちをしゃっきりさせます。ゴーヤチャンプルーや天ぷら、リンゴジュースとドリンクで・・・と、夏の強い味方ですね。でも苦みが刺激になるので取りすぎにはご注意だそうです。
沖縄の友人のお母様から教えて頂きました。教えていただいた作り方は塩もみしません。でも～ちょっと苦みがきついので 私は塩もみして水で洗っています。
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