ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > ボリュームアップ！簡単！豆腐の豚肉巻き
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

ボリュームアップ！簡単！豆腐の豚肉巻き

調理時間 20
ちょこパンさん
完成写真
[ 公開日:2016年10月14日 ]

お肉にお豆腐加わりボリュームアップ。照り焼き風の味付けです。お弁当のおかずにもいいですよ！

1人の方がお気に入りに登録しています。

材料

４人分

  • 豚のロース肉又はバラ肉ｽﾗｲｽ ２５０g
  • 木綿豆腐 １丁
  • 片栗粉 適宜
  • 菜種油 大さじ2
  • ★ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ1.5
  • ★しょう油 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • 黒コショウ　 少々
  • 付け合せ(かいわれ大根) 1パック

つくり方

調理時間20

  • 1 木綿豆腐は水気をきってキッチンペーパーを巻き、お皿にのせ重石(牛乳パック便利です!)をして豆腐の水切りを30分位する
  • 2 水切りした豆腐は細長く8等分にする。
  • 3 ③に片栗粉を全体にまぶす。余分な粉気はとる。 作業手順3
  • 4 フライパンに油を敷いて、中火の弱火ぐらいでこんがり焼き色が両面につくように焼く。
  • 5 材料に火が通ったら★の調味料を合わせフライパンに流し入れる。
  • 6 汁にとろみがついたら出来上がりです。
  • 7 かいわれを添え、お好みで黒コショウをかけて盛り付ける。

コツ・ポイント

からめるタレにオイスターソースを使っています。まろやかな甘辛タレです。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連コラム

画像がありません 画像がありません 牛乳と片栗粉がベース♪ ミルクもちで色と味を楽しもう
牛乳と片栗粉がベース♪ ミルクもちで色と味を楽しもう [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 栄養バランスのためにもう一杯！　おいしく楽しむ牛乳習慣
栄養バランスのためにもう一杯！　おいしく楽しむ牛乳習慣 [記事を読む]
画像がありません 画像がありません ほろ苦さがおいしい クレソンのスパニッシュオムレツ
ほろ苦さがおいしい クレソンのスパニッシュオムレツ [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。