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良く噛んで食べるといいことあるみたい(*^_^*)
コツなんて何もありません。ふつうに炊けます。噛む回数が減っている現代人にはうってつけの主食だと思います。お子さんにぜひ噛む力をつけてあげて下さい。
白飯が大好きで、玄米や雑穀ご飯が嫌いな夫が、大病を患った私に譲歩して、麦ご飯なら食べるといってくれて、それから毎日麦ご飯にしています。麦ご飯は自然と噛む回数が増え、栄養面だけでなく脳にもいいみたい(*^▽^*)夫のいないお昼ご飯は、雑穀ご飯をたくさん炊いて、１食分ずつ小分けして冷凍し、こっそり食べています(笑）
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