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包丁研ぎ

完成写真

材料

  • 砥石 1
  • 適宜

つくり方

調理時間20

コツ・ポイント

登石は20分ぐらい水につけてから。研ぎましよう。研いでいると黒い水が出てきます。これは流さずそれでとぎましょう。夫は研ぐのか好きになりました。やり方を教えたので、これからは夫の仕事です。、

このレシピを考えたきっかけ

包丁が切れると、お料理が楽しくなります。

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