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中東風大豆ナゲット

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年06月12日 ]

イスラエル発祥の伝統的フード「ファラフェル」風のナゲット

26人の方がお気に入りに登録しています。

材料

15個分

  • 大豆ドライパック缶 2缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小麦粉　薄力タイプ 大さじ3
  • 真塩（ましお） 小さじ1
  • 油 大さじ4
  • トマトケチャップ 適宜

つくり方

調理時間15分

  • 1 厚手の保存用袋に、大豆ドライパックを入れ、麺棒で粗くつぶしてボウルに入れる
  • 2 みじん切りにした玉ねぎ、小麦粉、塩を加えてこね、小判型に形を整える
  • 3 熱したフライパンに油を入れ、２を弱火で約3分焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返し、再び約2分焼く

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2018年7月2回号掲載

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