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トップ > レシピ > 茎わかめの佃煮 梅風味
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茎わかめの佃煮 梅風味

完成写真

材料

作りやすい分量

  • 茎わかめ 10本
  • 梅干し 1個
  • 万能つゆ 大さじ3

つくり方

調理時間0

  • 1 茎わかめは水につけ塩出しをする。
  • 2 塩気が抜けたら細く裂き食べやすい長さに切る。梅干しを細かく刻む
  • 3 鍋に②と万能つゆ大さじ3水2/3カップを入れ火にかけ汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

茎わかめの塩気は完全に抜いたほうがおいしいです。味漬けは薄味なのでお好みで調節してください。

このレシピを考えたきっかけ

茎わかめが大好きなのでよく作ります。梅干しを入れるとおいしいです。

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