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たっぷりきのこのミルクスープ

完成写真

材料

4人分

  • 玉ねぎ 1個
  • えのき 100g
  • しめじ 100g
  • エリンギ 100g
  • 小麦粉又は米粉 大さじ2
  • パスチャライズド牛乳 500㏄
  • 100㏄
  • 適量
  • 国産ブレンドなたね油 適量

つくり方

調理時間25

コツ・ポイント

きのこは他に、マッシュルームなどもあいます。数種類のきのこを混ぜて使うと美味しいです。小麦粉の量をふやすとまったり、減らすとさらっとしたスープになります。

このレシピを考えたきっかけ

きのこが嫌いな子どもに、おいしく食べさせたいと思って、作りました。

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