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ミルク卵酒

カタログ掲載 完成写真

材料

電子レンジは500Wが基準

  • 日本酒 大さじ2
  • 素精糖 大さじ2
  • 牛乳 3/4カップ
  • 1個

つくり方

  • 1 カップに日本酒を入れてレンジで1分温め、素精糖、牛乳を加えてさらに1分半~2分温め、溶きほぐした卵を少しずつ加えてかき混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

風邪といえば昔から卵酒が定番。弱った体に栄養を補給し、中から温めて免疫力を高めます。日本酒をよく熱してアルコールをとばし、牛乳でまろやかにすれば、子どももおいしく飲めますよ。

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