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トップ > レシピ > なすときゅうりのゆず漬け
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なすときゅうりのゆず漬け

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:15kcal 塩分:1.4g

  • なす 2本
  • きゅうり 1本
  • グループ 白だし 大さじ2 大さじ2 ゆず酢 大さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 なすは縦半分にして半月切りにし、水にさらす。きゅうりは斜め切りにする。
  • 2 ボウルに①を入れ、真塩小さじ1/2をふってしばらくおき、さっと洗って水分を絞る。
  • 3 ポリ袋に②、★を入れて1時間以上漬ける。

コツ・ポイント

※調理時間は漬ける時間を除く

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