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コロコロ野菜のココット

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年08月04日 ]

卵で包みこむから子どもにも野菜が食べやすい

材料

電子レンジは500Wが基準

  • 馬鈴薯 1/2個
  • 人参 1/8本(20g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ1/2

つくり方

調理時間20分

  • 1 馬鈴薯、人参、玉ねぎは6～7mm角に切る。
  • 2 ボウルに卵を溶きほぐし、真塩、こしょう各適量、牛乳を混ぜる。
  • 3 シリコンカップに①を入れて600Wの電子レンジで3～4分加熱する。(レンジに4個入れた場合)。
  • 4 ②を加え、ときどき様子を見ながらさらに電子レンジで2分～2分半加熱する。
  • 5 好みでトマトケチャップを適量そえる。

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