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かきとにらの卵とじ丼

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年03月16日 ]

かきの旨みを煮汁ごと卵で閉じ込めて

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材料

2人分　★1人分：410kcal 塩分：1.5g

  • にら 1/8袋(25g)
  • 播磨灘産かきのやわらか煮 1袋
  • 卵 2個
  • ごはん 300g

つくり方

調理時間15分

  • 1 にらは根元を落とし、3cm長さに切る。
  • 2 鍋にかきのやわらか煮を汁ごと入れて温め、①を加えてさっと煮る。
  • 3 卵は割りほぐし、②にまわし入れて周りがくつくつしてきたらふたをし、火を止めて半熟状になるまで蒸らす。
  • 4 丼にごはんを盛り、③をのせる。

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