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さつま揚としらたきのきんぴら風

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2015年12月07日 ]

カロリーひかえめ簡単おかず

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材料

4人分　★1人分：100kcal 塩分：2.2g

さつま揚丸形 3枚(120g)
人参 1/3本
ピーマン 1個
しらたき 1袋(220g)
ごま油大さじ1
唐辛子(輪切り) 1本分
★ グループ ★ 丸大豆醤油大さじ2と1/2 ★ 料理酒大さじ2 ★ みりん風醸造調味料大さじ1 ★ 素精糖大さじ1

つくり方

調理時間20分

1 さつま揚は熱湯をかけて5mm幅に切る。人参、ピーマンは細切りにする。しらたきは熱湯に通し、食べやすく切る。
2 鍋にごま油を熱し、さつま揚、人参、しらたき、ピーマンの順に入れて炒める。
3 野菜がしんなりしたら、唐辛子、★を入れて汁気がなくなるまで炒め合わせる。

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