ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > 高野豆腐の炊き合わせ

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

高野豆腐の炊き合わせ

30分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2016年02月15日 ]

ていねいに作った煮汁をたっぷり含ませて

6人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分　★1人分：120kcal 塩分：1.0g

みついし昆布 10cm角ぐらい
かつお厚けずりひとつかみ(12g)
高野豆腐 1袋(8枚)
人参 1/2本(90g)
生椎茸 4枚(60g)
絹さや適量
★ グループ ★ 丸大豆醤油大さじ1/2 ★ みりん風醸造調味料大さじ2 ★ 料理酒大さじ2 ★ 真塩小さじ2/3 ★ 素精糖大さじ3

つくり方

調理時間30分

1 鍋に水3カップと昆布を入れて30分おく。火にかけて沸騰直前に昆布を取り出し、沸騰したらかつお厚けずりを入れて2～3分煮立て、ざるでこす。
2 高野豆腐は袋の表示通りに戻し、4等分に切る。人参は乱切り、椎茸は石づきを除いて半分に切る。
3 鍋に①、★、②を入れて落としぶたをし、強火にかけて煮立ったら火を弱め、10分ほど煮含める。
4 筋を除いた絹さやを加えてさっと火を通し、器に盛る。

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

簡単！手羽先のケチャップ煮

簡単！手羽先のケチャップ煮

ゼリーのような甘夏ピール

ゼリーのような甘夏ピール

おかゆ

生活クラブカタログさん

関連コラム

画像がありません

画像がありません

【子どもごはん相談室】お悩み：妊娠中の食事で気をつけると良いことは？

【子どもごはん相談室】お悩み：妊娠中の食事で気をつけると良いことは？ [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

冬の旬野菜シチューで体を中からぽかぽかに♪ 根菜とろりんシチュー

冬の旬野菜シチューで体を中からぽかぽかに♪ 根菜とろりんシチュー [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。