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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年11月14日 ]

ヨーグルトベースのさっぱりデザート

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材料

口径8cmのココット3個分／1個分：255kcal(レモンジャムは除く)　塩分0.3g

▼水切りヨーグルトの作り方
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=00000022113

▼手作りレモンジャム
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=00000021446

つくり方

  • 1 プレーンヨーグルト1パック（400ｇ）は一晩かけてしっかり水きりする。
  • 2 生クリーム1/2パック（100ml）にグラニュー糖30gを加えて8分立てにする。
  • 3 ボウルに①を入れてなめらかになるまでかき混ぜ、②を加えてさっくり混ぜ合わせる。
  • 4 ガーゼで③を包み、茶巾にして輪ゴムで口をしばってざるにのせ、さらに1時間以上水きりし、ココットに入れて冷やす。
  • 5 仕上げに、お好みのジャム(いちごジャム(国産)、手作りレモンジャム)をかける。

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