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クレームダンジュ

カタログ掲載 完成写真

材料

口径8cmのココット3個分 ★1個分:255kcal(レモンジャムは除く) 塩分:0.3g

つくり方

  • 1 プレーンヨーグルト1パックは一晩かけてしっかり水きりする。
  • 2 生クリーム1/2パックにグラニュー糖30gを加えて8分立てにする。
  • 3 ボウルに①を入れてなめらかになるまでかき混ぜ、②を加えてさっくり混ぜ合わせる。
  • 4 ガーゼで③を包み、茶巾にして輪ゴムで口をしばってざるにのせ、さらに1時間以上水きりし、ココットに入れて冷やす。
  • 5 仕上げに、お好みのジャム(いちごジャム(国産)、手作りレモンジャム)をかける。

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