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カルボナーラ

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2017年01月16日 ]

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材料

2人分

つくり方

1 生スパゲティ300gは表示通りにゆでる。ベーコンブロック50gは1cm角の棒状に切る。
2 フライパンにオリーブオイル適量を熱し、ベーコンを炒めて白ワイン大さじ2を加える。
3 ボウルに卵2個、生クリーム1/3カップ、パウダーチーズ大さじ2、ブラックペッパー(あらびき)・真塩各適量を合わせ、②を油ごと加えてよく混ぜる。
4 ②のフライパンにスパゲティ、③を入れてごく弱火にかけ、手早く混ぜて全体にからめる。仕上げにブラックペッパー(あらびき)をふる。

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