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たぐいまれ人参のキャロットラペ

カタログ掲載 完成写真

材料

★全量:675kcal 塩分:3.1g ※調理時間は味をなじませる時間を除く

  • たぐいまれ人参 2本(360g)
  • 真塩 小さじ1/2
  • クルミ 20g
  • レーズン 30g
  • グループ はちみつ 小さじ1 粒入マスタード 小さじ2 真塩 小さじ1/3 純りんご酢 大さじ2 オリーブオイル 大さじ3 ホワイトペッパー 少々

つくり方

調理時間15分

  • 1 人参は細切りにし、塩もみをして水気を絞る。クルミは乾煎りして粗みじん切りにする。
  • 2 ボウルにAを入れて混ぜ、①とレーズンを加えて和える。30分置き、味をなじませる。※冷蔵庫で3~4日持ちます。
  • 3 【注意】はちみつを含みますので1歳未満の乳児には与えないでください。

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