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トップ > レシピ > キャベツたっぷり!お好み焼き風
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キャベツたっぷり!お好み焼き風

完成写真

材料

一枚分

  • キャベツ 1/4~6個くらい
  • 2~3個
  • なたね油 大さじ2
  • グループ マヨネーズ 適宜 中濃ソース 適宜 かつお節削り 適宜 青のり 適宜

つくり方

調理時間10分

  • 1 キャベツは荒いみじん切りにする。
  • 2 ボールに卵を割り入れて溶き、1のキャベツを入れてよく混ぜておく。
  • 3 フライパンになたね油をしき、2を流し入れて中火で焼き、きつね色の焼き色がついたら裏返して、蓋をしてさらに弱火でキャベツに火が通るまで蒸し焼きにする。
  • 4 焼き上がったら皿に盛り、マヨネース、中濃ソース、青のり、かつお節をトッピングする。

コツ・ポイント

かつお節たっぷりが美味しさのコツ。お好みで、豚肉やねぎ、チーズ、キムチなど入れてもいい。

このレシピを考えたきっかけ

キャベツがいっぱいあったので、お好み焼き風に焼いてみたら、家族に大好評だった。

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コメント

2019/05/23 16:48

ビオサポさん ビオサポさん

2019年5月17日にビオサポ ( @biosapofan ) のFacebookとInstagramで紹介しました☆

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