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キャベツたっぷり！お好み焼き風

10分

bee&momo-muさん

[ 公開日:2019年03月16日 ]

みんな大好きなお好み焼きの味つけでキャベツがたっぷり食べられます。

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材料

一枚分

キャベツ 1/4～6個くらい
卵 2~3個
なたね油大さじ2
★ グループ ★ マヨネーズ適宜 ★ 中濃ソース適宜 ★ かつお節削り適宜 ★ 青のり適宜

つくり方

調理時間10分

1 キャベツは荒いみじん切りにする。
2 ボールに卵を割り入れて溶き、1のキャベツを入れてよく混ぜておく。
3 フライパンになたね油をしき、2を流し入れて中火で焼き、きつね色の焼き色がついたら裏返して、蓋をしてさらに弱火でキャベツに火が通るまで蒸し焼きにする。
4 焼き上がったら皿に盛り、マヨネース、中濃ソース、青のり、かつお節をトッピングする。

コツ・ポイント

かつお節たっぷりが美味しさのコツ。お好みで、豚肉やねぎ、チーズ、キムチなど入れてもいい。

このレシピを考えたきっかけ

キャベツがいっぱいあったので、お好み焼き風に焼いてみたら、家族に大好評だった。

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