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トップ > レシピ > ツナ&コーンの豆乳うどん
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ツナ&コーンの豆乳うどん

カタログ掲載 完成写真

材料

2 ~ 3 人分

  • キャベツ 3枚
  • しめじ 1/2パック
  • 3カップ
  • 冷凍ゆでうどん 2玉
  • 豆乳 2パック(300ml)
  • 万能つゆ 大さじ2・小さじ1
  • まぐろスープ煮缶 1缶
  • スイートコーン缶粒状 大さじ4
●平日はお鍋ひとつで♪こどもよろこぶ時短うどん

新しいこと、うれしいことがいっぱいの春、夕食どきは子どもの「あのね」で会話もはずみますね。
食事のしたくは便利な缶詰や冷凍品で上手に時短して、子どもの話にゆっくり耳を傾けてみませんか?

つくり方

  • 1 キャベツ3枚はひと口大に切り、しめじ1/2パックは小房に分ける。
  • 2 鍋に水3カップを沸かし、凍ったままの冷凍ゆでうどん2玉と①を加え、中火で約2分加熱する。
  • 3 ②に豆乳2パック(300ml)、万能つゆ大さじ2を加え、ひと煮立ちしたら器に盛り付ける。
  • 4 まぐろスープ煮缶1缶、スイートコーン缶粒状大さじ4、万能つゆ小さじ1を和え、③にのせる。

コツ・ポイント

※野菜やきのこはお好みのものでアレンジしても♪

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2019年4月2回号掲載

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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