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ツナ＆コーンの豆乳うどん

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年03月25日 ]

手軽な野菜を加えて作ろう！

12人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2 ～ 3 人分

  • キャベツ 3枚
  • しめじ 1/2パック
  • 水 3カップ
  • 冷凍ゆでうどん 2玉
  • 豆乳 2パック（300ml）
  • 万能つゆ 大さじ2・小さじ1
  • まぐろスープ煮缶 1缶
  • スイートコーン缶粒状 大さじ4
●平日はお鍋ひとつで♪こどもよろこぶ時短うどん

新しいこと、うれしいことがいっぱいの春、夕食どきは子どもの「あのね」で会話もはずみますね。
食事のしたくは便利な缶詰や冷凍品で上手に時短して、子どもの話にゆっくり耳を傾けてみませんか？

つくり方

  • 1 キャベツ3枚はひと口大に切り、しめじ1/2パックは小房に分ける。
  • 2 鍋に水3カップを沸かし、凍ったままの冷凍ゆでうどん2玉と①を加え、中火で約2分加熱する。
  • 3 ②に豆乳2パック（300ml）、万能つゆ大さじ2を加え、ひと煮立ちしたら器に盛り付ける。
  • 4 まぐろスープ煮缶1缶、スイートコーン缶粒状大さじ4、万能つゆ小さじ1を和え、③にのせる。

コツ・ポイント

※野菜やきのこはお好みのものでアレンジしても♪

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2019年4月2回号掲載

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