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カラフルドーナツ寿司

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2019年02月11日 ]

盛り付けたのしい♪一つのお寿司に具材がたくさん♪

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材料

直径約6㎝・10 個分

焼のり 10枚(約6×6㎝)
トッピング素材(お好みの量)
めばちまぐろのたたき風 (解凍しておく)
スモークサーモン・スライスバラ (解凍しておく)
しらす干釡揚 (解凍しておく)
大葉(千切り)
薄焼き卵
白ごま
きゅうり1/3本 (ピーラーでスライスしたもの)
★ グループ ★ A ★ 温かいごはん 250g ★ すし酢大さじ1と1/2
● グループ ● B ● 温かいごはん 250g ● まぜまぜわかめ大さじ1/2

●家族で祝うひなまつり

もうすぐ楽しいひな祭り。家族で食卓を囲めば気分も満開に！
今年は子どもの大好きなドーナツのかたちのお寿司で華やかにお祝いしませんか。

つくり方

1 ※A、Bはそれぞれ混ぜて5等分にしておく。小さめのごはん茶碗(直径約6㎝ )にラップを敷いてA、Bをドーナツ状に入れる。
2 ラップごと取り出し、ラップの四隅を中央の穴に集めて包み、形を整える。
3 ②のラップをはずし、正方形に切った焼きのりの上にのせて、トッピング素材を好みのバランスでかざる。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2019年2月4回号掲載

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