野菜たっぷりみそ汁

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2019年06月03日 ]

日替わり野菜で飽きのないおいしさ！

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材料

3～4人分

豆腐 100g
オクラ 4本
水 3カップ
パックだし１パック
冷凍ごぼう（ささがき） 70g
国産十割こうじみそ大さじ2
かぼちゃ 100g

●和の味付けを基本にすると、いいこといっぱい！
幼児期は味覚が育つ大切な時期。昆布やかつおなど素材の風味を活かしただし汁を味付けの基本にして、素材本来のおいしさを伝えたいですね。
お米や野菜、豆腐、魚などと相性もよく、健康的な食卓をととのえやすくなります。

●野菜たっぷりのみそ汁で、いろいろなおいしさを感じてみよう！
冷蔵庫にある季節の野菜、海藻、豆腐、卵、肉などから2 ～3 種類の具を組み合わせれば、それぞれの素材の風味が溶けだしたおいしいみそ汁に。
具の組み合わせ次第でおいしさもいろいろ♪パックだしやカット済の冷凍野菜も活用すると、より手軽に作れます。