カテゴリの一覧を見る
メールアドレス （必須）
※ メールアドレスを忘れた方はこちら
パスワード （必須）
※ パスワードを忘れた方はこちら
ビオサポとは
一覧を見る
産地では一番美味しい食べ方！届いてすぐ天ぷらに。サクッとした衣の下のホクホクの甘さに驚かされます。
スーパーの店員さんに夏は天ぷらがよく売れる時期だと聞いたことがあります。このレシピは１株でたくさん出来、おもてなしに美味しく珍しいので最適です。ブロッコリーは４万個のつぼみの集合体で、海外からは氷漬けで輸入されるそう。家庭ではチルド室保存が良いです。チルド室が小さい場合は、野菜室で少し濡らしたペーパーで包んでビニール袋に入れ立てて保存。蕾が咲こうとして栄養を使うので、購入したら早めに食べましょう。
何かの番組で、ブロッコリーの天ぷらが産地のおもてなし料理だと見た記憶があります。ブロッコリーのビタミンCをたくさんとるには蒸し料理が最適だそうですが、衣の中で蒸されるので天ぷらも良いらしいです。作ってみたら、こんもりと可愛く美味しいのでレシピをあげてみました。
報告する
コメントがまだありません。
コメントを削除しますか？
