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高野豆腐とポークビーンズのかんたんグラタン

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年11月04日 ]

大豆製品で手軽に鉄補給！

18人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2～3人分

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 高野豆腐 4枚
  • 冷凍国産ブロッコリー 100g
  • 油 大さじ1/2
  • ポークビーンズ 1袋
  • ピザ用チーズ 適量

つくり方

  • 1 玉ねぎ1/2個は1cm角に切る。包材の表示通りに戻した高野豆腐4枚、解凍した冷凍国産ブロッコリー100gは食べやすい大きさに切る。
  • 2 フライパンに油大さじ1/2 を熱して玉ねぎを炒め、半透明になったら残りの①の材料と、ポークビーンズ1袋を加えて全体に火を通す。
  • 3 グラタン皿に②を入れてピザ用チーズを適量散らし、トースターで焼き色がつくまで焼く。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2019年11月3回号掲載

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