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トップ > レシピ > 鮭のヨーグルトマスタードソース
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鮭のヨーグルトマスタードソース

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:264kcal 塩分3.4g

  • 厚切りアラスカ産紅鮭切り身 2切(180g)
  • 真塩 少々
  • ブラックペッパー(あらびき) 少々
  • 小麦粉(薄力タイプ) 小さじ2
  • バター 15g
  • 水菜 20g
  • ミニトマト 4個(80g)
  • グループ 粒入マスタード 大さじ2 生乳100%ヨーグルト 大さじ4 素精糖 小さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 紅鮭は解凍し、塩とこしょうをふって、小麦粉をまぶす。
  • 2 フライパンにバターを熱し、①の両面に焼き色をつけ、中まで火が通ったら器に盛る。
  • 3 ②のフライパンに、混ぜ合わせた★を入れて温める。
  • 4 ②に③をかけ、食べやすい長さに切った水菜とミニトマトを添える。

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