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トップ > レシピ > えびと卵のいなり寿司
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えびと卵のいなり寿司

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:307kcal 塩分2.3g

  • エコシュリンプM 150g
  • ブロッコリー 2房(20g)
  • なたね油 大さじ1/2
  • 5種の具材のいなり寿司 8個
  • グループ 白だし 大さじ1 みりん風醸造調味料 大さじ1/2 3/4カップ
  • グループ 溶き卵 1個分 みりん風醸造調味料 大さじ1/2 真塩 少々

つくり方

調理時間30分※

  • 1 えびは解凍して背わたを取る。ブロッコリーは耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで1分ほど加熱する。粗熱がとれたら小さい房に分ける。
  • 2 鍋に★を入れて火にかける。ひと煮立ちしたらえびを加え、弱火で3分ほど煮る。粗熱がとれたら殻を剥き、1cm幅に切る。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、混ぜ合わせた●で炒り卵を作る。
  • 4 解凍したいなり寿司の口を広げ、余った部分を内側に折り、中のご飯を平らにして、②、③、ブロッコリーをのせる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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