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えびといかのゆずこしょうマリネ

10分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2020年06月22日 ]

ゆず風味の調味料でさわやかな味わいに

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材料

２人分／１人分：125kcal　塩分：1.7g

シーフードミックス（えび・いか） 1袋（100g）
きゅうり 1本（100g）
ミニトマト 4個（50g）
★ グループ ★ ゆず香るさっぱりポン酢大さじ1と1/2 ★ ゆずこしょう（青）小さじ1 ★ オリーブオイル大さじ1

つくり方

調理時間10分

1 シーフードミックスは解凍する。きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒などでたたき割る。ミニトマトは縦4等分に切る。
2 鍋に湯を沸かし、シーフードミックスを2分ほどゆでてざるにあげ水気をきる。
3 ボウルにA を入れて混ぜる。❷、きゅうり、ミニトマトを加えて和え、冷蔵庫で20分ほどおく。

コツ・ポイント

※調理時間は、解凍・冷凍時間を除く

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