本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > 人参スープ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

人参スープ

完成写真

材料

4人分

  • 人参 2個
  • 玉ねぎ 2個
  • 牛乳 200㏄ぐらい
  • 調理酒 大さじ3
  • 三河みりん 大さじ2
  • 小さじ1
  • 適量

つくり方

調理時間30分ぐらい

  • 1 人参と玉ねぎを皮をむいて大ざっぱに切る。圧力鍋に入れて材料よりも少なく水を入れる。圧力がかかったら、10分間、煮込み。圧力が自然となくなるまで置く。 作業手順1
  • 2 圧力がなくなったら、ハンドミキサーでペーストにします。ペーストになったら牛乳を入れてひと煮立ち。味を調える為に塩を少々入れて出来上がり。油分が入ってないので、冷やして冷製スープにもなります。

コツ・ポイント

圧力鍋で簡単にスープが出来ます。子どもが人参が好きになるぐらい甘いスープになります。冷やして冷製スープにもなります。

このレシピを考えたきっかけ

人参が沢山あったので簡単にスープにして冷蔵庫で保存も出来ます。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。