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トップ > レシピ > 鮭と野菜のミルクスープ
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鮭と野菜のミルクスープ

カタログ掲載 完成写真

材料

3~4人分

  • 北海道産 生鮭切り身 3切
  • 冷凍さといも 100g
  • だし汁 300ml
  • 冷凍国産ほうれんそう 150g
  • 牛乳 500ml
  • 国産十割こうじみそ・カップ 大さじ1

つくり方

  • 1 北海道産生鮭切り身3切と冷凍さといも100gは包材の表示通り解凍し、食べやすい大きさに切る。
  • 2 さといも、だし汁300mlを鍋に入れて火にかけ、煮立ったら鮭、冷凍国産ほうれんそう150gを加え、火が通るまで煮る。
  • 3 牛乳500mlに国産十割こうじみそ・カップ大さじ1を溶き、②に加えまぜ、沸騰直前で火をとめる。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2020年10月1回号掲載

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